สมุนไพรไทยน่ารู้

โรควัวบ้า ( BSE ) โรคจากสัตว์ติดต่อสู่คนคน ส่งผลต่อสมอง ทำให้อารมณ์แปรปรวน ไม่สามารถควบคุมกล้ามเนื้อได้ ตาบอด พูดไม่ได้ ความจำเสื่อม เสียชีวิตในที่สุด

โรควัวบ้า ภาษาอังกฤษ เรียก Bovine Spongiform Encephalopathy เรียกย่อว่า BSE เป็น โรค ชนิดหนึ่งที่เกิดกับ ระบบประสาท ในวัวและมนุษย์ ซึ่งเป็น ความผิดปรกติของโปรตีนในเยื่อสมอง เรียกว่า พรีออน (prion) ซึ่งเป็น สาเหตุของโรค โรค นี้พบครั้งแรกในปี ค.ศ. 1986 ในสหราชอาณาจักร และมี การแพร่ระบาด ไปยังประเทศอื่นๆ เช่น ประเทศในยุโรป ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา และ แคนาดา

โรควัวบ้า นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลอง และพบว่า โรค นี้ไม่ได้ เกิดขึ้นในเฉพาะกับวัว แต่ในสัตว์อื่นๆ ก็สามารถพบได้ เช่น แพะ แกะ หมู หนู ลิง เป็นต้น การแพร่กระจาย เชื้อวัวบ้า เกิดจาก การที่สัตว์กินโปรตีนที่ผิดปรกติ ชื่อ พรีออน จากเนื้อและกระดูกของสัตว์ที่มีเชื้อวัวบ้า ซึ่ง เชื้อวัวบ้า สามารถ ถ่ายทอดจากแม่สู่ลูก ได้ โดยโรคนี้โดยปรกติจะอยู่นาน 2-8 ปี จึงจะส่งผล กระทบต่อระบบสมอง โดยจะมีอาการ ตัวสั่น เดินกระโผลกกระเผลก ส่ายตัวไปมา ดุร้าย และ คลั่ง และ อาจมีน้ำหนักลดลง โดยปรกติ วัวที่ติดเชื้อจะตายทุกตัว

การถ่ายทอดเชื้อ โรควัวบ้า สู่คน ก็เหมือนกับสัตวือื่นคือ การบริโภคเนื้อ ที่มีสารปนเปื้อนวัวบ้า โดยอาการ จะ เกิดความผิดปรกติของประสาท รับความรู้สึก จากนั้นการเคื่อนไหวจะผิดปรกติ ความจำเสื่อม และ เสียชีวิตในที่สุด ซึ่งในปัจจุบันยังไม่มียาที่สามารถรักษาโรคนี้ได้

การระบาดของโรควัวบ้า 

สำหรับการระบาดของโรควัวบ้า สามารถเกิดขึ้น 3 วิธี คือ การระบาดโดยไม่ทราบสาเหตุ การถ่ายทอดจากแม่สู่ลูก และ การได้รับเชื้อโปรตีนพรีออน เข้าสู่ร่างกาย

อาการของโรควัวบ้า

สำหรับอาการของโรควัวบ้า จะเริ่มจากผู้ป่วยง่วงนอน เบื่ออาหาร เมื่อยล้า ความจำเสีย ซึมเศร้า และ อารมณ์แปรปรวน การเคลื่อนไหวผิดปรกติ ไม่สามารถควบคุมการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อได้ ตาบอด ไม่สามารถพูดได้ ความจำเสื่อม และเสียชีวิตในที่สุด

การตรวจวินิจฉัยโรควัวบ้า

สำหรับการตรวจวินิจฉัยโรควัวบ้า สามารถทำได้โดย เจาะไขสันหลัง เพื่อนำน้ำไขสันหลังไปตรวจ ตรวจคลื่นไฟฟ้าสมอง ตรวจ Computerized tomography ของสมอง

การป้องกันโรควัวบ้า

สามารถทำได้โดยการ รักษาสุขอนามัย ประกอบด้วย ล้างมือ ปิดแผล ป้องกันเชื้อโรค เข้าทางแผล สวมถุงมือ เมื่อต้องอยู่ในสถานที่เสียงต่อการติดโรค รับประทานอาหารที่สุก

โรควัวบ้า เป็น โรคเกี่ยวกับระบบประสาทและสมอง เราจึงรวบรวม สมุนไพรบำรุงสมอง มาเป็นความรู้เพิ่มเติมให้เพื่อนๆ มีดังนี้

คาเคา	ตังกุย
ถั่วเขียว	เก๋ากี้ โกจิเบอร์รี่
มะกอก	อะโวคาโด

โรควัวบ้า เรียกย่อ BSE  คือ โรคติดต่อที่เกิดขึ้นกับวัว สาเหตุของโรควัวบ้า คือ สารจากโปรตีน พรีออน ( prion ) สามารถติดต่อมายังคนและทำให้สมองเสื่อม ส่งผลให้เกิดอาการ ง่วงนอน เบื่ออาหาร เมื่อยล้า ซึมเศร้า อารมณ์แปรปรวน ไม่สามารถควบคุมการเคลื่อนไหวของกล้ามเนื้อได้ ตาบอด พูดไม่ได้ ความจำเสื่อม และเสียชีวิตในที่สุด

พวงชมพู สมุนไพร ไม้เถา ชื่อวิทยาศาสตร์ของพวงชมพู ชื่อเรียกอื่นๆ หงอนนาก พวงนาก เป็นต้น ลักษณะของต้นพวงชมพู สรรพคุณของพวงชมพู ถิ่นกำเนิดที่ประเทศเม็กซิโก

ต้นพวงชมพู มี ถิ่นกำเนิดที่ทวีปอเมริกากลาง สามารถพบได้มากที่เม็กซิโก เป็น พืชชนิด ไม้เลื้อย เถามีสีเขียว จะพันตามกิ่งไม้สามารถเลื้อยได้ไกลถึง 30 เมตร ใน การขยายพันธุ์พวงชมพู นั้น สามารถทำได้ หลายวิธี เช่น การเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง และ การปักชำกิ่ง เป็นต้น พวงชมพู ชอบอยู่กลางแจ้ง ชอบแสงแดด นิยมปลูกเป็นไม้ประดับ ใบของพวงชมพู เป็นใบเดี่ยว ซึ่งเรียงสลับกันตามข้อของเถา ใบเป็นรูปหัวใจ ใบเกลี้ยง ดอกของพวงชมพู จะออกดอกเป็นช่อ ตามซอกใบ ซอกกิ่ง และ ปลายยอด

สรรพคุณของพวงชมพู

เรานิยมนำ พวงชมพู มาใช้ประโยชน์ในส่วนเถาและราก นำเถาและ รากมาต้มน้ำ และ ดื่ม ช่วยกล่อมประสาท ให้ผ่อนคลาย ช่วยเป็นยาทำให้หลับสบาย ในส่วนของช่ออ่อนและดอก สามารถนำมารับประทานได้ โดยบางคนนิยมลวก หรือ บางคนนิยมนำมาชุบแป้งทอด รับประทาน

การปลูกพวงชมพู

วิธีการปลูกพวงชมพู นั้นง่ายๆ สามารถปลูกได้ด้วยการปักชำ เพียงเอา กิ่งของพวงชมพู ปักลงดินปลูก ซึ่ง วิธีการปักชำ นั้น ทำให้ต้นกล้าโตเร็วการเพาะเมล็ด สำหรับ พวงชมพู ไม่เหมาะสำหรับการปลูกในกระถาง เนื่องจาก พวงชมพู เป็น ไม้เถาเลื้อย ควรปลูกพวงชมพู ที่ริมริมรั้ว หรือ ปลูกเป็นซุ้มประตู ยามที่ พวงชมพู ออกดอกบานสะพรั่ง มีดอกห้อยเป็นระย้าลงมา ก็จะทำให้ได้ภาพที่น่าชมมากทีเดียว

• แสง พวงชมพู เป็น ไม้กลางแจ้ง ที่มีความต้องการแสงแดดมาก เพราะฉะนั้นควรปลูก พวงชมพู ในบริ
  เวณที่มีแสงแดดส่องได้ถึง หรือ ต้นพวงชมพู สามารถได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่
• น้ำ พวงชมพู มีความต้องการน้ำปานกลาง การรดน้ำควรรดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง โดยการดน้ำแต่ละครั้ง จะต้องรดให้ชุ่ม แต่ต้องไม่แฉะมากนัก เพราะหากรดน้ำจนดินแฉะมาก พืชดูดน้ำไปใช้ไม่ทัน อาจจะ ทำให้รากพืชเน่า และ ตาย ได้ในที่สุด
• ดิน พวงชมพู เป็นไม้ที่ ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด ที่มีความชื้นอยู่พอสมควร
• ปุ๋ย ควรให้ปุ๋ยหมัก และ ปุ๋ยไนโตรเจน เพื่อเสริมให้ พงชมพู เจริญงอกงามได้ดีขึ้น และให้ดอกที่สวยงาม

สมุนไพรช่วยให้หลับสบาย อื่นๆ เช่น

ตะไคร้ ชื่อภาษาอังกฤษ ว่า Lemongrass ชื่อวิทยาศาสตร์ ของตะไคร้ คือ Cymbopogon citratus (DC.) Stapf ตะไคร้มีประโยชน์ เป็นทั้งยารักษาโรค และมีประโยชน์ทางโภชนาการสูง เช่น วิตามินเอ ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก เป็นต้น	หอมหัวใหญ่ ภาษาอังกฤษ เรียก Onion เป็นพืชชนิดหัว (bulb) สามารถปลูกได้ในดินทุกชนิดที่มีการระบายน้ำและอากาศดี เจริญได้ดี หอมหัวใหญ่ปลูกได้ในช่วงฤดูหนาว หอมหัวใหญ่มีชื่อ วิทยาศาสตร์ ว่า Allium cepa L.
ชมจันทร์  ดอกพระจันทร์ ภาษาอังกฤษ เรียก Moonflower มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Ipomoea alba L. ต้นชมจันทรมีถิ่นกำเนิดที่ทวีปอเมริกากลางและทวีปอเมริกาใต้	งาดำ พืชล้มลุก งาดำ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า  Sesamum indicum L งาเป็นพืชท้องถิ่นของเอเชีย และแถบตะวันออกของทวีปแอฟริกา
ต้นมะลิ ภาษาอังกฤษ เรียก Arabian jasmine ในหลายท้องที่ในประเทศไทย เรียก ต้นมะลิว่า ข้าวแตก เตียงมุน มะลิป้อม มะลิหลวง	ไมยราบ วัชพืช มีประโยชน์ในด้านสมุนไพร ภาษาอังกฤษ เรียก Sensitive plant มีชื่ออื่นๆ เช่น หนามหญ้าราบ ระงับ หงับพระพาย หญ้าจิยอบ หญ้าปันยอด
อินทนิล ชื่อภาษาอังกฤษ ว่า Pride of India ชื่อวิทยาศาสตร์ คือ Lagerstroemia speciosa (L.) Pers. มีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ฉ่วงมู ฉ่องพนา ตะแบกดำ บางอบะซา บาเย บาเอ	มะเฟือง  ภาษาอังกฤษ เรียก Star fruit ชื่อวิทาศาสตร์ เรียกว่า  acerrhoa carambola L เป็นไม้ผล ไม้ยืนต้น ความสูงไม่เกิน 10 เมตร ลำต้นเปราะ