สารฟลาโวนอยด์ ( Flavonoid ) คือ สารชนิดหนึ่งที่พบในดอกเก็กฮวย นอกจากนี้ในดอกเก็กฮวย มีสารอื่นๆ เช่น สารไครแซนทีมิน ( Chrysanthemin ) สารอดีนีน ( Adenine ) สตาไคดวีน ( Stachydrine ) โคลีน ( Choline ) กรดอะมิโน น้ำมันหอมระเหยจากดอกเก็กฮวย สามารถช่วยรักษาโรคหัวใจ ช่วยขยายหลอดเลือด ลดภาวะหัวใจล้มเหลว