ยูยูจีนอลอะซีเตท ( eugenolacetate ) คือ สารที่พบในน้ำมันหอมระเหยกานพลู น้ำมันหอมระเหยจากกานพูล มีสารต่างๆ ดังนี้ กรดแกลโลแทนนิค(gallotannic acid) สารโครมีนส์ (chromenes) สารคารีโอไฟลีน (caryophylline) กรดไตรเตอฟีน(triterpene acid) ยูยูจีนอลอะซีเตท (eugenolacetate) จีนอล (eugenol) เป็นต้น