ขนุนมีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Artocarpus heterophyllus Lam ขนุนมีสารพรีไบโอติก ที่ช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้ดีและการดูดซึมสารอาหารของลำไส้เล็กได้ดี