พืชและสมุนไพร ที่นำมาทำอาหารได้ คือ พืชที่สามารถกินใบได้ ลักษณะของใบจะมีรสชาติ แต่ไม่มีสารระคายเคือง พืชอะไรบ้าง ที่สามารถกินใบ เป็นอาหารได้