เนื้อแห้วมีความแข็ง ทำให้ระบบการย่อยอาหารและกระเพาะอาหารทำงานหนักขึ้น สำหรับคนที่กำลังมีปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ ควรหลีกเลี่ยงการกินแห้ว