แบลมีฉี่ คือ ชื่อเรียกตามท้องถิ่นของกระเจี๊ยบแดง ดอกกระเจี๊ยบมาเป็นวัตถุดิบทางอุตสาหกรรม เช่น กระเจี๊ยบแดงอบแห้ง กระเจี๊ยบแดงแคปซูล สีผสมอาหาร แยม เยลลี่ เบเกอรี ไอศกรีม ไวน์ น้ำหวาน ซอส เป็นต้น