เฟือง คือ ชื่อเรียกมะเฟืองของภาคใต้มะเฟือง เป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรท วิตามินซี วิตามิน B5 วิตามินเค ฟอสฟอรัส ไฟเบอร์สูง