สีเขียวผสมอาหาร สามารถใช้น้ำคั้นใบเตยได้ ใบเตยให้สีเขียว และ กลิ่นหอม นิยมนำมาทำอาหาร และ แต่งสีสัน แต่งกลิ่นอาหาร