การกินแครอท ช่วยชะลอวัย ช่วยลดคอเลสเตอรอล รักษาโรคความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคหลอดเลือด รักษาโรคหัวใจ เป็นยาขับปัสสาวะ ช่วยรักษาฝี รักษาแผลหนอง