มะกรูด ถือเป็นวัตถุดิบสำคัญในการทำเครื่องแกง และ ใช้ปรุงรสอาหาร ใบมะกรูดมีกลิ่นหอม ผลมะกรูดมีรสเปรี้ยว นอกจากจะเป็นสมุนไพรใช้ในครัวแล้ว ยังเป็นไม้มงคลเชื่อกันว่า มะกรูดจะทำให้ผู้อยู่อาศัยมีความสุข