ผักแพ้ว คือ ชื่อเรียกหนึ่งของผักแพรว พืชตระกลูไผ่ สำหรับชื่อเรียกอื่นๆ ของผักแพว คือ พริกม้า พริกม่า หอมจันทร์ ผักไผ่ จันทน์โฉม จันทน์แดง ผักไผ่น้ำ ผักแพรว ผักแจว พริกบ้า หอมจันทร์ เป็นต้น