ผักกระเสด คือ ชื่อเรียกของผักกระเฉด สรรพคุณช่วยขับถ่าย ป้องกันโรคท้องผูก ช่วยบำรุงร่างกายและดับพิษ ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ เป็นยาเย็น ช่วยดับพิษร้อน ช่วยลดไข้