ชื่อวิทาศาสตร์ของมะเฟือง คือ acerrhoa carambola L สรรพคุณเด่นของมะเฟือง เช่น บำรุงธาตุ บำรุงร่างกาย แก้อ่อนเพลีย ลดความร้อนในร่างกาย ป้องกันโรคโลหิตจาง รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน รักษานิ่ว