ใบโหระพา ขนาด 100 กรัม ให้พลังงาน 251 กิโลแคลอรี่ มีสารอาหารประกอบด้วย โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก แมงกานีส ฟอสฟอรัส เป็นต้น