ผลมังคุดขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงาน 76 แคลอรี และ มีสามารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย โปรตีน คาร์โบไฮเดรท ใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินบี1 วิตามินบี2 เป็นต้น