คุณค่าทางโภชนาการของผักชี ขนาด 100 กรัม พบว่าให้พลังงานถึง 23 กิโลแคลอรี และ มีสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล กากใยอาหาร ไขมัน โปรตีน น้ำ วิตามินต่างๆ