ก่ำก้อดำ คือ ต้นกระเพรา ใบของกะเพรา จะมีน้ำมันหอมระเหย อยู่หลายชนิด เช่น โอวิมอล (ocimol) เมทิลคาวิคอล (methylchavicol) แคลิโอฟิลลีน (caryophyllene) ไลนาลูออล(linalool) บอร์มีออล (bormeol) ยูจีนอล (eugenol) และแคมฟีน (camphene)