การกลืนอาหารลำบาก คือ ความรู้สึกที่ว่ามีอะไรบางอย่างขัดขวางการกลืนอาหารของคนเรา ทำให้เวลารับประทานอาหารหรือดื่มน้ำ มีปัญหาเกี่ยวกับการกลืน