หอมแดง ภาษาอังกฤษ เรียก Shallot สมุนไพร พืชตระกูลเดียวกับพลับพลึง ชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ผักบั่ว หอมหัวขาว หอมบัว หอมปั่ว หอมแกง