บัวบก ( Gotu kola ) สมุนไพร ต้นบัวบกเป็นอย่างไร คุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์และสรรพคุณรักษาแผล แก้ร้อนใน ลดความร้อนในร่างกาย เป็นยาเย็น ข้อควรระวังในการใช้ใบบัวบก

บัวบก สมุนไพร สรรพคุณของบัวบก ประโยชน์ของบัวบก

บัวบก (Gotu kola) สมุนไพร คุ้นหู มาทำความรู้จักกับ ต้นบัวบก และ สรรพคุณของบัวบก เป็นแผลให้ใบบัวบกช่วยให้หายได้เร็วขึ้น ประโยชน์และข้อควรระวังในการใช้ใบบัวบกในการรักษาโรคมีอะไรบ้าง ใบบัวบกเหมาะสำหรับคนที่ขี้ร้อน มีภาวะแกร่ง หรือมีความร้อนชื้น เพราะเป็น สมุนไพรที่มีฤทธิ์เป็นยาเย็น

ต้นบัวบก ภาษาอังกฤษ เรียก Gotu kola ชื่อวิทยาศาสตร์ของบัวบก คือ Centella asiatica (L.) Urb. เป็น พืชตระกูลเดียวกับผักชี สำหรับ บัวบก มีชื่อเรียกอื่น ๆ อีกหลายชื่อ ที่เรียกแตกต่างกันตามท้องถิ่น เช่น ผักหนอก , ผักแว่น , กะโต่ เป็นต้น

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของบัวบก

ต้นบัวบก เป็น พืชล้มลุก เป็น ไม้เลื้อย ขึ้นตามพื้นดิน เป็น พืชคลุมดิน ใบเป็นใบเดียว ออกตามข้อของลำต้น ใบออกเป็นกระจุก ตามข้อของลำต้น ใบลักษณะคล้ายรูปไต ขอบใบมนๆ ดอกของบัวบกคล้ายร่ม ออกเป็นช่อ กลีบดอกมีสีม่วงอมแดง ผลของบัวบกเป็นผลแห้ง ลักษณะแบนและแตก

คุณค่าทางโภชนาการของบัวบก

นักโภชนาการได้ศึกษา คุณค่าทางโภชนาการของใบบัวบก สดปริมาณ 100 กรัม พบว่ามีสารอาหารหลายชนิด ประกอบด้วย  วิตามินบี 1 แคลเซียม 146 มิลลิกรัม ฟอสฟอรัส 30 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 3.9 มิลลิกรัม เบตาแคโรทีน 2,428 ไมโครกรัม และวิตามินซี 15 มิลลิกรัม

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษา ใบบัวบก อย่างจริงจัง พบว่ามีสารสำคัญหลายชนิด เช่น วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 6 วิตามินเอ วิตามินเค ธาตุแคลเซียม ธาตุแมกนีเซียม ธาตุโซเดียม สารบราโมซัยด์ สารบรามิโนซัยด์ สารไตรเตอพีนอยด์ สารมาดิแคสโซซัยด์ กรดมาดิแคสซิค  และกรดอะมิโน หลายตัว เช่น แอสพาเรต กรดกลูตามิก เซรีน ทรีโอนีน อะลานีน ไลซีน ฮีสทีดิน เป็นต้น

สรรพคุณของบัวบก

สำหรับการใช้ประโยชน์ของบัวบก ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค นิยมใช้ ใบบัวบก ทั้งใบสดและใบแห้งมาใช้ประโยชน์ ซึ่งเราได้รวม สรรพคุณของใบบัวบก ดังนี้

  • ช่วยชะลดวัย ลดการเหี่ยวย่นของผิวพรรณ
  • ใบบัวบกเป็นยาอายุวัฒนะ
  • ใบบัวบกช่วยเสริมสร้าง และกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน
  • ใบบัวบกช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งในร่างกาย มีสารยับยั้งหรือชะลอการขยายตัวของเซลล์มะเร็ง
  • ใบบัวบกช่วยบำรุงและรักษาสายตา รวมถึงฟื้นฟูโดยรอบของดวงตา
  • ช่วยรักษาอาการอักเสบและบวมแดงของตา
  • ใบบกช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ช่วยให้ความจำดีขึ้น ทำให้มีปฏิภาณไหวพริบดี ช่วยเพิ่มความจำสำหรับผู้สูงวัย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ และสมองเสื่อม ช่วยเพิ่มการมีสมาธิ แก้ปัญหาสมาธิสั้นได้
  • ช่วยแก้อาการปวดหัว รักษาอาการไมเกรน แก้ปวดหัวข้างเดียว ลดอาการเวียนหัว
  • ช่วยให้ผ่อนคลาย ลดความเครียด ให้นอนหลับสบาย ช่วยแก้อาการอ่อนเพลีย เมื่อยล้า
  • ช่วยบำรุงเลือด ช่วยทำให้เลือดระบบเลือดทำงานได้ดีขึ้น ช่วยกระตุ้นการสร้างเนื้อเยื่อของร่างกาย เป็นยาบำรุง
  • ช่วยบำรุงหัวใจ ระบบการทำงานของหัวใจสมดุลย์ ช่วยรักษาโรคความดันโลหิตสูง
  • ช่วยฟื้นฟูสภาพร่างกายสำหรับคนป่วย
  • ช่วยให้ความชุ่มชื่นของลำคอ บำรุงเสียง ช่วยรักษาอาการเจ็บคอ ช่วยแก้กระหายน้ำ ช่วยแก้อาการร้อนใน ช่วยลดไข้ ช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ
  • ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด รักษาโรคเบาหวานได้
  • รักษาโรคดีซ่าน รักษาโรคโลหิตจาง ช่วยรักษาอาการหอบหืด ช่วยรักษาโรคลมชัก
  • รักษาอาการเต้านมอักเสบ ที่เป็นหนองในระยะแรก
  • ช่วยเจริญอาหาร ป้องกันอาการท้องเสีย ช่วยรักษาโรคกระเพาะอาหารเป็นแผล
  • ใบบัวบกใช้เป็นยาระบาย ช่วยระบายท้อง แก้ลม
  • ใบบัวบกใช้เป็นยาขับปัสสาวะ แก้อาการปัสสาวะติดขัด ป้องกันการเกิดนิ่ว ช่วยรักษาโรคนิ่วที่ทางเดินปัสสาวะ
    ช่วยรักษาอาการหนอง ที่ออกจากปัสสาวะ รักษาหนองใน
  • บำรุงม้าม รักษาโรคม้ามโต ช่วยแก้อาการน้ำดีที่มีมากเกินไปในร่างกาย
  • แก้อาการปวดข้อรูมาตอยด์ รักษาโรครูมาตอยด์ได้
  • ใช้เป็นยาห้ามเลือด รักษาแผลสด ทำให้แผลหายเร็วขึ้น แก้ฟกช้ำ
  • ใบบัวบกช่วยรักษาอาการแมลงสัตว์กัดต่อย ช่วยรักษาโรคผิวหนัง เช่น รักษาโรคเรื้อน รักษาโรคสะเก็ดเงิน รักษาหิด รักษาหัด เป็นต้น ช่วยระงับการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ช่วยลดอาการอักเสบของแผลได้
  • ใบบัวบกใช้เป็นยาถอนพิษ ช่วยรักษาแผลน้ำร้อนลวก ลดอาการปวดแสบปวดร้อนจากแผลไฟไหม้ และยังช่วยป้องกันการเกิดแผลซ้ำ
  • ใบบัวบกช่วยบำรุงหนังศีรษะและเส้นผม ทำให้เส้นผมดกดำ รักษาอาการผมร่วง
  • ใบบัวบก เป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางค์ ช่วยบำรุงผิว และป้องกันเชื้อแบคทีเรียที่ผิว นำสารสกัดเป็นสบู่ใบบัวบก ช่วยรักษาสิว ทำให้ผิวขาว ใบหน้าเต่งตึง

ข้อควรระวังในการใช้บัวบก

  • ใบบัวบก ไม่เหมาะสำหรับคนที่มี ภาวะตัวเย็น จะทำให้ร่างกายยเย็นขึ้นและท้องอืด
  • การกินบัวบกมากเกินไป ไม่ดี เนื่องจากใบบัวบกเป้นยาเย็น หากมีปริมาณมากเกินไปจะทำให้ ร่างกายเสียสมดุลถ้ากิน ใบสด ปริมาณครั้งละ 10 ถึง 20 ใบต่อสัปดาห์ ถือว่าอยู่ในปริมาณที่เหมาะสม แต่ไม่ควรกินทุกวันอาจเป็นพิษต่อร่างกายได้
  • ไม่ควรนำใบบักบกมาตากแห้ง เพราะจะเสียคุณค่าทางตัวยา ใบบัวบกจะนำมาสกัดให้อยู่ในรูปแบบน้ำมันหอมระเหย

ต้นบัวบก พืชสมุนไพร ที่มีต้นกำเนิดในแถบเอเชีย เป็น พืชล้มลุก มีขนาดเล็ก มีกลิ่นฉุน รสขมอมหวาน สามารถใช้รักษาโรคมากมาย บัวบก ทำให้แผลให้หายได้เร็วขึ้น และ ลดอาการอักเสบของแผล มีการศึกษาพบว่า ใน ใบบัวบก มี กรดมาเดคาสสิก กรดอะเซียติก และ สารอะเซียติโคไซด์ มีสรรพคุณช่วยในการสมานแผลและลดการอักเสบ

เราจะเห็นว่ามียาหลายชนิด ทั้ง ยาแผนปัจจุบัน และ ยาแผนโบราณ ที่มีส่วนผสมของใบบัวบก ซึ่งผลิตออกมาในรูปแบบ ครีม ผง ยาเม็ด เป็นต้น และยังมีการสกัดสารสำคัญที่ได้จากใบบัวบก ซึ่งสารที่สกัดได้จากใบบัวบก มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสและต้านอนุมูลอิสระ

นอกจาก ใบบัวบก มีสรรพคุณทางยา ใบสดของบัวบก สามารถนำมาทำอาหาร รับประทานเป็นผักสดได้ อาหารไทย ก็ หลายมี เมนูอาหาร ที่มีบัวบกเป็นผัก เช่น ผัดไทย ผัดหมี่ หมี่กะทิ ขนมจีน ลาบ ยำ รวมถึงนำใบสดมาคั้นทำ น้ำใบบัวบก การกินใบบัวบกสดๆ ช่วยแก้อาการเวียนหัว ท้องร่วง รักษาอาการถ่ายเป็นเลือด รักษาอาการแขนขากระตุก

บัวบก ( Gotu kola ) สมุนไพร ลักษณะของต้นบัวบก เป็นอย่างไร คุณค่าทางโภชนาการของบัวบก ประโยชน์และสรรพคุณของบัวบก เช่น รักษาแผล แก้ร้อนใน ลดความร้อนในร่างกาย เป็นยาเย็น ข้อควรระวังในการใช้ใบบัวบก มีอะไรบ้าง

ผักบุ้ง ผักสวนครัว นิยมนำมาทำอาหาร ผักบุ้งนา ผักบุ้งจีน ผักบุ้งในประเทศไทยเป็นพืชเศรษฐกิจ สรรพคุณบำรุงสายตา บำรุงโลหิต ช่วยบำรุงประสาท ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ผักบุ้ง สมุนไพร ผักสวนครัว สรรพคุณของผักบุ้ง

ผักบุ้ง ( Swamp Morning Glory ) ผักสวนครัว ชื่อวิทยาศาสตร์ของผักบุ้ง คือ Ipomoea aquatica Forssk ผักบุ้งในประเทศไทย ผักบุ้งไทย ผักบุ้งนา ผักบุ้งจีน สรรพคุณของผักบุ้ง บำรุงสายตา ช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา ป้องกันมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงธาตุ แก้ร้อนใน บำรุงโลหิต ช่วยบำรุงระบบโรคประสาท ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ต้นผักบุ้ง มีมากมายหลายพันธุ์ แต่ผักบุ้งที่คนไทยนิยมนำมารับประทาน มี 3 สายพันธุ์  คือ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน และ ผักบุ้งนา โดยรายละเอียด มีดังนี้

  • ผักบุ้งไทย เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า ผักบุ้งน้ำ มักขึ้นตามผิวน้ำ สามารถนำมารับประทานแบบสด ๆ หรือนำไปปรุงอาหารไทยได้หลากหลาย เช่น แกงส้ม แกงเทโพ ผัดพริกแกง หรือนำไปใส่ในก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ เป็นต้น
  • ผักบุ้งจีน ผักบุ้งชนิดนี้ จะขึ้นอยู่บนบก และมีใบกับลำต้นเป็นสีเขียวอ่อน ยางน้อยกว่าผักบุ้งไทย สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลาย ทั้งผัดไฟแดง ลวกรับประทานกับน้ำพริก ใส่ในหม้อสุกี้ เป็นต้น
  • ผักบุ้งนา เป็นผักบุ้งที่เกิดและเติบโตขึ้นตามธรรมชาติ มีรสฝาด นิยมรับประทานสด ๆ เป็นผักเคียงอาหาร อาทิ อาหารอีสาน เป็นต้น

คุณค่าทางโภชนาการของผักบุ้ง

นักวิชาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของผักบุ้ง ขนาด 100 กรัม พบว่า ให้พลังงาน 19 กิโลแคลอรี มีสารอาหารสำคัญ ประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต 3.14 กรัม กากใยอาหาร 2.1 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม โปรตีน 2.6 กรัม วิตามินเอ 315 ไมโครกรัม วิตามินบี 1 0.03 มิลลิกรัม วิตามินบี 2 0.1 มิลลิกรัม วิตามินบี 3 0.9 มิลลิกรัม วิตามินบี 5 0.141 มิลลิกรัม วิตามินบี 6 0.096 มิลลิกรัม วิตามินบี 9 57 ไมโครกรัม วิตามินซี 55 มิลลิกรัม ธาตุแคลเซียม 77 มิลลิกรัม ธาตุเหล็ก 1.67 มิลลิกรัม ธาตุแมกนีเซียม 71 มิลลิกรัม ธาตุแมงกานีส 0.16 มิลลิกรัม ธาตุฟอสฟอรัส 39 มิลลิกรัม ธาตุโพแทสเซียม 312 มิลลิกรัม ธาตุโซเดียม 113 มิลลิกรัม และธาตุสังกะสี 0.18 มิลลิกรัม

สรรพคุณของผักบุ้ง

สรรพคุณของผักบุ้ง ประกอบด้วย ช่วยบำรุงผิว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา ป้องกันมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงธาตุ แก้ร้อนใน บำรุงโลหิต ช่วยบำรุงระบบโรคประสาท ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยลดการปวดศีรษะ ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ใช้ช่วยรักษาแผลในปาก ช่วยป้องกันโรคกระเพาะ ป้องกันโรคท้องผูก ช่วยแก้อาการเสื่อมสมรรถภาพ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยแก้หนองใน ช่วยแก้ริดสีดวงทวาร ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นยาแก้กลากเกลื้อน ใช้ถอนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย ใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

  • ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวล
  • มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัย
  • ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
  • ช่วยบำรุงสายตา
  • ช่วยบำรุงธาตุ
  • ช่วยในการบำรุงโลหิต
  • ช่วยแก้โรคประสาท
  • ช่วยแก้อาการเหงื่อออกมาก
  • ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน
  • ช่วยแก้อาการปวดศีรษะ อ่อนเพลีย
  • ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน
  • ช่วยแก้อาการเหงือกบวม
  • ช่วยรักษาแผลร้อนในในปาก
  • แก้เลือดกำเดาไหลออกมากผิดปกติ
  • ช่วยป้องกันโรคกระเพาะอาหาร
  • ช่วยป้องกันโรคท้องผูก
  • ช่วยแก้อาการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ
  • ช่วยทำความสะอาดของเสียที่ตกค้างในลำไส้
  • ช่วยในการขับปัสสาวะ
  • ช่วยแก้หนองใน
  • ช่วยแก้ริดสีดวงทวาร
  • ช่วยแก้อาการตกขาวของสตรี
  • ช่วยถอนพิษเบื่อเมา
  • ช่วยให้เจริญอาหาร
  • ช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย
  • ป็นยาแก้กลากเกลื้อน

ปัจจุบันนี้กระแสการรักสุขภาพและการดูแลรักษาสุขภาพให้สมบูรณ์แข็งแรงนั้นนับได้ว่าเป็นกระแสที่มาแรงโดยคนส่วนใหญ่นั้นจะเลือกรับประทานอาหารที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพโดยจะทำมาจากผักและผลไม้ต่างๆนั่นเอง ซึ่งผักบุ้งก็เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีการนำมาใช้ปรุงอาหารกันอย่างแพร่หลายโดยผักบุ้งนั้นนอกจากจะเป็นผักที่ขึ้นอยู่ริมรั้วทั่วไป เหมือนจะหาประโยชน์จากผักบุ้งไม่ได้นั้นเลยแต่ทว่าผักบุ้งนั้นเป็นทั้งผักที่ขึ้นอยู่ริมรั้วทั่วไปอีกทั้งยังเป็นสมุนไพรใกล้ตัวที่ขึ้นอยู่ริมรั้วโดยวันนี้เราจะมาทำรู้จักกับผักบุ้งให้มากยิ่งขึ้นซึ่งผักบุ้งนั้นนับได้ว่าเป็นสมุนไพรริมรั้วที่มีความใกล้ชิดกับคนไทยมานานแสนนานนั่นเอง

ผักบุ้ง นั้นมีชื่อเรียกอื่นว่า ผักทอดยอด โดยผักบุ้งเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เรามักคุ้นเคยกันว่าสามารถช่วยในการบำรุงสายตาแต่จริงๆแล้ว ผักบุ้ง เป็นผักที่มีคุณประโยชน์อีกทั้งยังเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆที่สำคัญในการเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรงนั่นเองซึ่งใน ผักบุ้ง 100 กรัม นั้นจะให้พลังงานมากถึง 22 กิโลแคลลอรี่ โดยจะประกอบไปด้วย เส้นใยไฟเบอร์ และ วิตามินแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบีต่างๆ อีกทั้งยังรวมไปถึงแร่ธาตุเช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กเป็นต้น

ใน ผักบุ้ง นั้นประกอบไปด้วย วิตามินและแร่ธาตุ ต่างๆมากมาย ซึ่งแร่ธาตุและวิตามินเหล่านั้นนับได้ว่าเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพช่วยในการชะลอความเสื่อมชราของเซลล์อีกทั้งยังช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัยรวมถึงช่วยชะลอความแก่ได้เป็นอย่างดีนั่นเอง

นอกจากนี้แล้ว คุณประโยชน์ของผักบุ้ง ที่สำคัญที่สุด คือ ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวลนั่นเอง อีกทั้งยัง ช่วยป้องกันและช่วยลดอัตราการเกิดมะเร็ง ได้เป็นอย่างดีอีกด้วยและ คุณประโยชน์ ที่สำคัญที่เรารู้จักกันมาตั้งแต่เด็กเด็กก็ คือ ผักบุ้ง นั้นสามารถ ช่วยในการบำรุงสายตา ช่วยรักษาอาการต้อ อาการตาแดง และ ช่วยบำรุงสายตา ได้เป็นอย่างดี ในทางการแพทย์แผนไทยเชื่อกันว่า ผักบุ้ง เป็นผักธาตุเย็น โดยผักบุ้งสามารถช่วยในการแก้ร้อนใน และ ช่วยดับร้อน ได้เป็นอย่างดีอีกทั้ง ยอดผักบุ้ง ยัง ช่วยแก้อาการโรคประสาท แก้อาการเหงื่อออกมากผิดปกติ อีกทั้งยัง ช่วยในการลดระดับความดัน และ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ได้ดีอีกด้วย

นับได้ว่า ผักบุ้ง นั้นเป็นผักที่มีประโยชน์และช่วยในการบำรุงดูแลรักษาสุขภาพได้เป็นอย่างดี หากใครที่เป็นผู้ชื่นชอบในการดูแลรักษาสุขภาพ อีกทั้งยังชอบรับประทานอาหารที่มีประโยชน์นั้น นับได้ว่า ผักบุ้ง ก็เป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญและควรที่จะมีการรับประทานเป็นประจำเพื่อเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้สมบูรณ์แข็งแรงนั่นเอง ซึ่ งผักบุ้ง นั้นถือได้ว่าเป็นผักทั่วไปสามารถซื้อหาได้ตามตลาดโดยมีราคาขายที่ไม่แพงจึงเหมาะสำหรับเป็นผักที่สามารถรับประทานได้เป็นประจำนั่นเอง

ผักบุ้ง ผักสวนครัว ผักบุ้งในประเทศไทย ผักบุ้งไทย ผักบุ้งนา ผักบุ้งจีน สรรพคุณของผักบุ้ง บำรุงสายตา ช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา ป้องกันมะเร็ง ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงธาตุ แก้ร้อนใน บำรุงโลหิต ช่วยบำรุงระบบประสาท ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

ถุงกระสอบ ถุงล้อลาก ถุงสายรุ้ง ถุงการ์ตูน
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบ ถุงกระสอบราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove