กระชาย หรือ ขิงจีน Finger root สมุนไพร ฉายา โสมไทย สรรพคุณช่วยขับลม บำรุงหัวใจ ปรับสมดุลย์ฮอร์โมนร่างกาย บำรุงกำลัง ช่วยเจริญอาหาร ทำความรู้จักกระชาย

กระชาย ขิงจีน โสมไทย สมุนไพร

กระชาย ภาษาอังกฤษ เรียก Fingerroot ชื่อวิทยาศาสตร์ของกระชาย คือ  Boesecnergia pandurata ( Roxb. ) Schltr. ส่วนชื่อเรียกอื่นๆของกระชาย เช่น ว่านพระอาทิตย์ กระแอน ระแอน ขิงทราย จี๊ปู ซีฟู เป๊าะสี่ เป๊าซอเร้าะ เป็นต้น นักโภชนาการได้ศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของกระชาย พบว่ามีสารอาหารสำคัญต่างๆ เช่น คาร์โบไฮเดรต โปรตีน แคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และวิตามินหลายชนิด มีสรรพคุณยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรีย ช่วยขับลมในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ดี

กระชาย เป็นส่วนประกอบของยาสมุนไพรหลายตำรับ วงการแพทย์แผนไทยให้ฉายาว่าเป็น โสมไทย ลักษณะเด่นของกระชาย คือ เป็นพืชที่สะสมอาหารที่เหง้าอยู่ใต้ดิน กระชายมีลักษณะคล้ายกับรูปร่างมนุษย์เหมือนกับโสมเกาหลี

ชนิดของกระชาย

กระชายที่นิยมปลูกกันอย่างแพร่หลาย มี 3 ชนิด คือ กระชายดำ กระชายแดง และ กระชายเหลือง โดยรายละเอียด ดังนี้

  • กระชายดำ ลักษณะเด่น คือ เนื้อกระชายมีสีดำ รสชาติเผ็ดร้อน
  • กระชายแดง ลักษณะเด่นเนื้อกระชายสีเหลืองแกมส้ม คล้ายกับกระชายเหลือง
  • กระชายเหลือง ลักษณะเด่นเนื้อกระชายเป็นสีเหลือง มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมนำมาประกอบอาหาร

ลักษณะของต้นกระชาย

ต้นกระชาย เป็นพืชล้มลุก มีความสูงประมาณ 1 เมตร ใบมีกลิ่นหอม สามารถขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อ ชอบดินที่ร่วนซุย การระบายน้ำได้ดี หรือ ดินเหนียว ลักษณะของต้นกระชาย มีดังนี้

  • เหง้ากระชาย ลักษณะมีเหง้าสั้นๆ เป็นหน่อรูปทรงกระบอกค่อนข้างยาว ผิวมีสีน้ำตาลอ่อน ส่วนเนื้อในมีสีเหลืองและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
  • ใบกระชาย ลักษณะเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ ใบเป็นรูปรี โคนใบมนหรือแหลม ปลายใบเรียวแหลม มีขอบเรียบ  ก้านใบยาว ใบเป็นสีเขียว
  • ดอกกระชาย ลักษณะดอกเป็นช่อ มีสีขาวหรือสีขาวอมชมพู กลีบดอกเป็นรูปใบหอก
  • ผลกระชาย ผลกระชาย ผลแก่จะแตกเป็น 3 เสี่ยง มีเมล็ดค่อนข้างใหญ่

สรรพคุณของกระชาย

สำหรับการใช้ประโยชน์จากกระชายด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์จาก เหง้า และ ใบ ของกระชย โดยสรรพคุณของกระชาย มีดังนี้

  • เหง้าของกระชาย สรรพคุณแก้ปวดท้อง แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ลมจุกเสียด แก้บิด แก้โรคกระเพาะ ช่วยขับปัสสาวะ ใช้รักษาริดสีดวงทวาร รักษาแผลในปาก แก้ตกขาว กลาก เกลื้อน ใช้เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงกำลัง มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียได้หลายชนิด ช่วยเจริญอาหาร ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยเจริญอาหารและแก้โรคในช่องปาก
  • ใบของกระชาย สรรพคุณบำรุงธาตุ แก้โรคในปาก คอ แก้โลหิตเป็นพิษ ถอนพิษต่างๆได้

โทษของกระชาย

การใช้ประโยชน์จากกระชายมีข้อควรระวัง เพื่อความปลอดภัย จำเป็นต้องใช้อย่างถูกวิธีและใช้ในปริมาณที่เหมาะสม โทษของกระชายมีรายละเอียด ดังนี้

  • กระชายมีฤทธิ์ร้อน ไม่ควรกินกระชายจำนวนมาก อาจทำให้เกิดแผลร้อนในที่ปากได้
  • ผู้ป่วยเกี่ยวกับตับ ไม่ควรกินกระชายในประมาณมาก กระชายมีผลต่อการทำงานของตับ

กระชาย หรือ ขิงจีน ( Fingerroot ) ฉายา โสมไทย สรรพคุณหลากหลาย เช่น ช่วยขับลม บำรุงหัวใจ เพิ่มสมรถภาพทางเพศ ปรับสมดุลย์ฮอร์โมนร่างกาย บำรุงกำลัง ช่วยให้เจริญอาหาร

ว่านมหาหงส์ ( Butterfly lily ) สมุนไพร ไม้มงคล สรรพคุณรักษาโรคไต เป็นอายุวัฒนะ เพิ่มกำลัง แก้กระษัย ช่วยขับลม กระตุ้นน้ำย่อย แก้ลมชัก แก้ท้องอืด รักษาแผลฟกช้ำ ประโยชน์มีอะไรบ้าง

ว่านมหาหงส์ สมุนไพร สรรพคุณของมหาหงส์

มหาหงส์ ภาษาอังกฤษ เรียก Butterfly lily ชื่อวิทยาศาสตร์ของมหาหงส์ คือ Hedychium coronarium J.Koenig สำหรับชื่อเรียกอื่นๆของว่านมหาหงส์ เช่น เลเป ลันเต ตาห่าน เหินแก้ว เหินคำ ว่านกระชายเห็น สะเลเต กระทายเหิน หางหงส์ ตาเหิน เฮวคำ เป็นต้น น้ำมันหอมระเหยของว่านมหาหงส์ นิยมนำมาทำเป็นโลชั่นกันยุง นอกจากนั้นยังใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอางค์ ครีม โลชั่น โคโลน สบู่ ครีมอาบน้ำ น้ำหอม หรือโคลนหมักตัว หลายชนิด

ประโยชน์ของต้นมหาหงส์ คนภาคเหนือนิยมนำหน่ออ่อนมาลวกทานกับน้ำพริก ดอกว่านมหาหงส์นำมาบูชาพระ น้ำมันจากว่านมหาหงส์นำมาใช้เป็นยาฆ่าแมลง เป็นส่วนผสมในการทำน้ำหอม ความหอมของดอกมหาหงส์ นิยมใช้เป็นส่วนผสมในครีม โลชัน โคโลญจน์ สบู่ ครีมอาบน้ำ หรือโคลนหมักตัว

ว่านมหาหงส์ สามารถปลูกเป็นไม้ประดับ สามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี ดอกมหาหงส์มีกลิ่นหอมมากโดยเฉพาะในช่วงเช้าและช่วงเย็นถึงมืด ปัจจุบันพบว่ามีการนำพันธุ์มหาหงส์เข้ามาปลูกกันหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นชนิดดอกสีขาว ดอกสีขาวตรงกลางเหลือง ดอกสีขาวตรงกลางแดง ดอกสีแดงอมสีชมพูจนถึงสีแดงเข้ม

ลักษณะของต้นว่านมหาหงส์

ต้นมหาหงส์ เป็นไม้ล้มลุก มีเหง้าอยู่ใต้ดิน อายุหลายปี สามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี ปลูกได้ดีในพื้นที่ที่ได้รับแสงแดดรำไร ทนทานต่อสภาพดินฟ้าอากาศ มักขึ้นตามพื้นที่ชื้นแฉะ เช่น ตามชายป่าใกล้ลำธาร ต้นมหาหงส์สามารถขยายพันธ์โดยการแยกเหง้า ลักษณะของว่านมหาหงส์ มีดังนี้

  • ลำต้นมหาหงส์ มีเหง้าอยู่ใต้ดิน เหง้าเป็นสีนวลและมีกลิ่นเฉพาะตัว ลำต้นจะโผล่ออกมาเหนือพื้นดิน มีกาบใบซ้อนกันแน่น ลักษณะกลมสีเขียว
  • ใบมหาหงส์ ลักษณะเป็นใบเดี่ยว เรียงสลับ ใบเป็นรูปหอก ปลายใบแหลม โคนใบมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบด้านบนผิวเกลี้ยง ก้านใบสั้นเป็นกาบห่อหุ้มลำต้น ลักษณะเป็นมัน เนื้อเยื่อบางสีขาว
  • ดอกมหาหงส์ ลักษณะดอกออกเป็นช่อ ออกดอกที่ปลายยอดของลำต้น ก้านช่อดอกยาวประมาณ 5 เซนติเมตร ดอกมีใบมาก เรียงซ้อนกัน ใบเป็นรูปหอก ปลายแหลม ผิวเกลี้ยง เป็นสีขาว
  • ผลมหาหงส์ ลักษณะผลเป็นผลแห้ง ผลกลม แตกออกได้เป็นพู

สรรพคุณของว่านมหาหงส์

สำหรับการใช้ประโยชน์จากมหาหงส์ ด้านการบำรุงร่างกายและการรักษาโรคนั้น เราใช้ประโยชน์จากเหง้าของมหาหงส์ ทั้งการนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหย การตากแห้ง และ การใช้เหง้าสด สรรพคุณของว่านมหาหงส์ มีดังนี้

  • เหง้ามหาหงส์ตากแห้ง นำมาบดผสมน้ำผึ้งและปั้นเป็นยา สรรพคุณบำรุงกำลัง เป็นยาอายุวัฒนะ แก้กษัย บำรุงไต
  • เหง้ามหาหงส์สด นำมาต้มหรือคั้นเอาน้ำมาดื่ม สรรพคุณแก้ต่อมทอนซิลอักเสบ ช่วยขับลม แก้อาการท้องอืด ช่วยกระตุ้นน้ำย่อย แก้ลมชัก รักษาแผลฟกช้ำ รักษาแผลบวม
  • เหง้ามหาหงส์ นำมาสกัดทำน้ำมันหอมระเหย จะได้ของเหลวใส สีเหลืองอ่อน มีกลิ่นฉุน มีสารสำคัญ คือ beta-pinene , borneol , d-limonene และ linalool นำเป็นโลชันกันยุงและเป็นส่วนผสมของน้ำหอม รวมถึงครีมต่างๆมากมาย

 

โทษของว่านมหาหงส์

สำหรับการใช้ประโยชน์จากว่านมหาหงส์ มีข้อควรระวังดังนี้

  • ว่านมหาหงส์นำมาตากแห้งและบดรับประทานนั้น กระบวนการระหว่างการตากแห้งอาจมีสิ่งสกปรกเจอปน และอาจเป็นสาเหตุของการติดเชื้อโรคต่างๆตามมา ดังนั้นกระบวนการตากแห้งต้องควบคุมความสะอาดให้ดี
ถุงกระสอบ ถุงล้อลาก ถุงสายรุ้ง ถุงการ์ตูน
ขายถุงกระสอบ ถุงสายรุ้ง ย้ายหอ ย้ายบ้าน ต้องการถุงกระสอบ ถุงกระสอบราคาโรงงาน
ติดต่อ ทรัพย์ทวี Line Id : nongnlove